章魚的營養價值

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章魚能幫助造血,提供氣力,使全身強健,對痔瘡及恢復產後健康有所助益。其中的牛磺酸更是好處多多,不但有降血壓、抗血脂、抗血栓之作用,也能預防呼吸器疾病,最廣為運用的是牛磺酸促進視網膜發育、消除眼睛疲勞,恢復視力的效果。章魚富彈性的肉質含大量的膠原,高蛋白低脂肪的成分最適合做為減肥及美容食品。

資料來源:百度百科